GB 1886.301-2018 食品安全国家标准 食品添加剂 半乳甘露聚糖

2019年12月3日 评论

标准号:GB 1886.301-2018
标准名称:Food additive galactomannan
英文名称:食品安全国家标准 食品添加剂 半乳甘露聚糖
标准格式:PDF
发布时间:2018-06-21
实施时间:2018-12-21
标准大小:542K
标准介绍:本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T6682规定的三级水。试验
中所用标准溶液、杂质标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按GB/T601、GB/T602和
GB/T603的规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。
A.2鉴别试验
A.2.1方法提要
通过两次凝胶试验,确定样品属性;在此基础上样品再经酸水解,用高效液相色谱法测定半乳糖、甘
露糖含量,通过含量比值确定样品组成,
A.2.2凝胶试验
A.2.2,1试剂和材料
A.2.2,1.1异丙醇。
A.2.2.1.2四硼酸钠
A.2.2.1.350g/L四硼酸钠溶液:取50g四硼酸钠加水定容至1L
A.2.2.1.4黄原胶
A.2.2.2仪器和设备
布氏黏度计:低速转子和No.2转子。
A.2.2.3分析步骤
A.2.2.3.1凝胶试验
A.2.2.3.1.1黏度计测定条件
布氏黏度计,低速转子,5℃,30r/min(系数为0.2),60
A.2.2.3.1.2测定步骤

GB 1886.301-2018 食品安全国家标准 食品添加剂 半乳甘露聚糖

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